NOS ENTRÉES

  • Salade verte

    9

  • Salade mêlée

    10

  • Salade Ceasar

    19.5

  • Soupe de courge

    12

  • soupe de tomate

    12

  • tartare de boeuf coupé au couteau toasts

    27

Nos Viandes

  • Entrecôte de boeuf

    42

    poêlée de légumes, frites, sauce champignon ou poivre

  • Tartare de boeuf

    36

    Coupé au couteau, servi avec au choix frites ou toasts, salade mêlée

  • Magret de canard

    42

    purée lisse de carottes cuites à l'orange, poêlée de légumes, sauce orangée

  • Ribs de porc

    34

    caramélisés, servis avec frites et salade mêlée

BURGER STATION

Nos hamburgers (160gr) sont garantis 100% boeuf d’origine Suisse et sont servis avec frites. 

Suppl. Salade mêlée : 2.- 

XXL = The Godfathers Choice (Double size ton burger préféré) Suppl. version double

  • Edelweiss

    23 / XXL 37

    Pain grillé, hamburger artisanal, salade, tomate, oignon rouge, cornichon, sauce cocktail

  • Cheesy

    23.5 / XXL 38

    Pain grillé, hamburger artisanal, salade, tomate, oignon rouge, cornichon, fromage, sauce aïoli

  • Mister Big

    24 / XXL 39

    Pain grillé, hamburger artisanal, salade, tomate, oignon rouge, cornichon, fromage, lard, oignons grillés, sauce aïoli, sauce BBQ

  • Bun Laden (épicé)

    24 / XXL 39

    Pain grillé, hamburger artisanal, salade, tomate, oignon rouge, cornichon, fromage, lard, oignons grillés, mayonnaise de siracha, sauce thai au chili doux, chili pepper grillé

  • Le Fou

    25 / XXL 40

    Pain grillé, hamburger artisanal, salade, tomate, oignon rouge, cornichon, fromage, lard, rösti, oignons grillés, mayo au chili doux, chutney de tomate

  • el mejicano

    24 / XXL 39

    Pain grillé, hamburger artisanal, roquette, tomate, oignon rouge, cornichon, crunchy nachos chips, chutney de tomate, mayo aux jalapenos

  • Bombay Chicken

    24 / XXL 39

    Pain grillé, salade, tomate, oignon rouge, poulet mariné dans un curry maison, chutney de mangue

  • Crispy Chicken

    25 / XXL 40

    Pain grillé, salade, tomate, oignon rouge, poulet mariné aux épices thaï, panko crisp, sauce mayonnaise au sésame et ciron vert, chutney d’oignons rouge

Suppléments: portion de salade mêlée, fromage, bacon, Oeuf, Sweet chili mayo 2.-

LES OPTIONS DU VÉGÉTARIEN

  • Burger Detox

    24/XXL 38

    Pain grillé, salade, tomate, chutney d oignons rouges, mozzarella di Bufala DOP, fromage, aubergine aswad panée, sauce spéciale detox

  • Burger seitan

    26/XXL41

    Pain grillé, salade, tomate, oignon, chutney d'oignons rouges, seitan artisanal, sauce detox

  • Curry Végan (sans gluten ni lactose)

    28

    Curry de légumes relevé avec un masala maison & des amandes grillées. Servi avec du riz.

SALADES

  • Salade Chévie

    24

    Salade mêlée, chèvre gratiné au miel, noix, croutons, lardons, pommes caramélisées, amandes effilées, herbes fraiches.

  • Salade tagliata de boeuf

    31

    Roquette, tomate cerise, émincé de boeuf cuisson à choix, variété de noix et amandes, copeaux de parmesan, beurre diavola pimenté

  • salade caesar

    27

    filet de poulet en cuisson lente, bacon grillé, copeaux de parmesan, sauce traditionnelle aux anchois

spécialités valaisannes

  • la fondue traditionnelle

    26

    Mélange de fromages de la Laiterie de Nendaz  Minimum 2 pers.

  • L'Ardoise Edelweiss

    26

    Viande de boeuf séchée, jambon cru, lard sec, fromage, cornichons et oignons

  • Planchette de viande séchée

    27

    Viande de boeuf séchée

  • Croute au fromage

    22

  • Croute au fromage complète

    24

    Jambon, oeuf

sandwiches

 

 

Nos sandwichs sont servis seuls ou en plat avec frites et salade

Suppl. frites 5.-

Suppl. salade mêlée 5.-

Suppl. bacon 2.-

  • PIGGY

    16

    salade, tomate, oignon rouge, concombre, poitrine de porc caramélisée, hot sauce

  • El Papripolo

    15

    Salade, tomate, oignon rouge, émincé de poulet au paprika, mayonnaise au chili doux

  • Caprese

    16

    Tomates, mozzarella, jambon cru, poivrons à l'huile d'olive

  • Veggie Caprese

    14

    Tomates, mozarella, poivrons à l'huile d'olive

SOUPES MAISON

  • Soupe de tomate

    16

    Soupe de tomates fraiches, bouillon maison de poulet, croutons à l’huile d’olive

  • soupe de courge Butternut

    16

    Velouté de courge butternut, croutons à l’huile d’olive

POUR LES PETITS

  • Hamburger & frites

    15

  • Cheese burger & frites

    17

  • Spaghetti bolognese

    17

  • Filet de poulet pané & frites

    17

  • Suppl. légumes

    4

SNACKS

  • Portion de frites

    9

  • Nachos chili beef

    17

  • Chicken wings 10/15/30/60 PCES

    13/19/39/65

  • Ribs caramélisés (500gr.)

    19.5

DESSERTS

  • Moelleux au chocolat

    14.5

    Un coeur tiède et fondant, de la glace vanille et un délicieux coulis de fruits rouges

  • Tartelette citron jaune & basilic

    14.5

    Sablé maison, crème de citron jaune & sorbet basilic

  • Glaces et sorbets "Glaces des alpes" :

    4/ boule

    Toutes nos glaces ont été produites par "Glaces des Alpes", maitre atrisan glacier depuis 1988

    Vanille, chocolat, caramel, fraise, abricot, citron jaune, café, citron vert & basilic, poire william, amarena

Les coupes glacées:

  • L'irresistible Coupe Danemark

    13,5

    De la glace vanille, de la crème fouettée, le tout nappé d'une onctueuse sauce au chocolat tiède

  • La Traditionnelle coupe Valaisanne

    13,5

    Un classique en Valais! Un délicieux sorbet abricot arrosé d'eau de vie d'abricot 

  • café glacé

    12.5

    glace mokka, expresso chaud, chantilly

suppléments:                         1

Crème fouettée, chocolat fondu ou coulis de fruits rouges

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