NOS ENTRÉES

  • Salade verte

    8

  • Salade mêlée

    9

  • Soupe de courge butternut

    9

  • Soupe de tomate

    9

  • Soupe de légumes "Parmentière"

    9

  • Soupe de champignon

    9

Nos Viandes

Nos rumsteaks (200gr) provenance Suisse sont sélectionnés pour leur qualité. Les pièces sont attendries avec soin, marinées dans une infusion d’huile d’olive aux herbes puis grillées.

  • Rumpsteak de bœuf

    36

    Accompagné de salade mêlée et de gratin maison  Beurre au choix: diavola/ail/chanterelle

  • Souris d’agneau

    35

    Accompagnée de son jus, d’une mousseline de patate douce, de légumes de saison et d’un pesto de menthe et coriandre.

  • Tartare de boeuf coupé au couteau

    34

    Couronné d'un oeuf "slow cooked", servi avec des toasts au sésame, des frites et une salade mêlée

  • Poitrine de porc caramélisé

    29

    Variation de carottes jaunes et de patates violettes, ananas infusé à la cannelle, sauce tonkhakai

  • Carbonnade Flamande

    25

    Boeuf mijoté à feu doux dans une bière belge d'exception, servi avec frites et salade mêlée, mayonnaise maison

BURGER STATION

Nos hamburgers (160gr) sont garantis 100% boeuf d’origine Suisse et sont servis avec frites et salade

  • Edelweiss

    19
    Pain grillé, hamburger artisanal, salade, tomate, oignon rouge, concombre, sauce cocktail.

  • Cheesy

    20
    Pain grillé, hamburger artisanal, salade, tomate, oignon rouge, concombre, tomme de Nendaz, sauce aïoli.

  • Mister Big

    23
    Pain grillé, hamburger artisanal, salade, tomate, oignon rouge, concombre, tomme de Nendaz, lard, oignons grillés, sauce aïoli, sauce BBQ

  • Bun Laden (relevé)

    23
    Pain grillé, hamburger artisanal, salade, tomate, oignon rouge, concombre, tomme de Nendaz, lard, oignons grillés, chutney de piment rouge, sauce thai et chili doux

  • Le Fou

    24
    Pain grillé, hamburger artisanal, salade, tomate, oignon rouge,concombre, tomme de Nendaz, lard, rösti, oignons grillés, mayo au chili doux, chutney de tomate.

  • The Godfather “ the biggest burger in town”

    32

    Burger double: Pain grillé, hamburger artisanal, salade, tomate, oignon rouge, concombre, tomme de Nendaz, lard, mayo de chili doux, rösti, chutney de tomate.
    Une boisson offerte (sportif, thé ou café) pour tout guerrier qui en vient à bout!

  • Bombay Chicken

    23

    Pain grillé, salade, tomate, oignon rouge, poulet mariné au curry/gingembre/ail, puis grillé, sauce yaourt et coriandre, chutney de mangue.

LES OPTIONS DU VÉGÉTARIEN

  • Le Burger Végétarien:
    Detox:

    23
    Pain grillé, salade, tomate, oignon rouge, concombre, aubergine pannée & grillée, émincé de mozzarella, confit d’oignon, herbe fraiches, tomme de Nendaz, sauce au yaourt, sauce detox spéciale.

  • Gandhi’s choice

    29

    Galette végétarienne façon Ramsay, accompagnée d'un écrasé de patates  et de carottes violettes et d'une sauce à base de yaourt, de gingembre et de piment rouge

  • Curry Végan (sans gluten ni lactose)

    26

    Curry de légumes relevé avec un masala maison, riz et arepas de mais

SALADES

  • Salade Chévie

    23
    Salade mêlée, chèvre gratiné au miel, noix, croutons, lardons, pommes caramélisées, amandes effilées, herbes fraiches.

  • Salade de Magret séché

    26
    Salade mêlée, magret séché maison, roquette, radis, dates, oignons rouges grillés, assortiment de noix, flocons de chili, croutons, amandes effilées, herbes fraiches.

  • Tagliata de rumsteak

    27
    Emincé de Rumsteak au grill, roquette, tomates cerise, parmesan, assortiment de noix, flocons de chili, croutons, amandes effilées, herbes fraiches, beurre maison diavola.

  • Salade italienne

    27

    Salade mêlée, rucola, tomates cerises revenues à l huile d'olive, jambon cru de pays, mozzarella di Bufalla DOP, essence givrée de tomate, crème de balsamique, bouquet d'herbes fraiches

spécialités valaisannes

Nos fromages sont produits localement et proviennent de la laiterie de Nendaz.

  • Croûte au fromage

    17

  • Croûte complète (jambon et oeuf)

    19

  • Fondue Traditionnelle

    24
    Servie avec du pain.

  • Assiette du Valais

    25
    Viande séchée, jambon cru, lard sec, tomme de Nendaz, cornichons et oignons.

  • Assiette de viande séchée

    25
    Viande séchée.

SANDWICHeS

  • El Papripolo

    10.5
    Salade, tomate, oignon rouge, émincé de poulet grillé au paprika, mayonnaise au chili.

  • Avec frites et salade

    16.5

  • The Hangover

    10.5
    Salade, tomate, oignon rouge, lard fumé, oeufs au plat, pesto, aioli.

  • Avec frites et salade

    16.5

  • The Piggy Dwitch

    14.5

    Salade, tomate, oignon rouge, émincé grillé de porc caramélisé, sauce Tonkhakai

  • Avec frites et salade

    18.5

Pâtes

  • Spaghetti Bolognaise

    19
    Recette ancestrale de Bologne!

  • Lasagne maison

    24
    Dans le respect de la tradition!

SOUPES MAISON

  • Soupe de légumes "Parmentière" garnie

    13.5

  • Soupe de courge butternut garnie

    13.5

  • Soupe de tomate garnie

    13.5

  • Soupe de champignons garnie

    13.5

POUR LES PETITS

  • Spaghetti Bolognaise

    13

  • Hamburger, frites

    13

  • Filet de poulet, frites

    13

SNACKS

  • Portion de frites

    7

  • Aiguillettes de poulet

    14

  • Rouleaux de printemps servis avec sauce aigre-doux

    12

  • Nachos chili beef

    15
    Sauce rouge relevée, mozzarella fondue, crème, chili doux et jalapenos

DESSERTS

  • Brownie fondant, crème à la banane maison, glace vanille

    13

  • Gateau aux pommes tièdes, glace vanille

    13

  • Moelleux au chocolat, coulis de chocolat blanc, glace vanille

    14.5

les crêpes

  • Sucre blanc ou brun
    7
  • Sucre blanc et citron chaud
    8
  • Confiture de fraise
    8
  • Nutella
    9
  • La Suprême: crème de banane, Nutella et glace vanille
    13
  • La véritable crêpe Suzette
    13.5

  • Glaces et sorbets:

    3,5/ boule
    Vanille, chocolat, caramel, noix de coco, fraise, abricot, poire, citron, café

Les coupes glacées:

  • La Coupe Danemark

    10,5
    3 boules de glace vanille, chocolat fondu, chantilly

  • La Valaisanne

    11,5
    2 boules de sorbet abricot, abricotine

  • L’Amaretti

    11,5
    2 boules de glace caramel, amaretto, chantilly
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